Toshimi-san produziert für uns den süßich-aromatischen Genmaicha ohne Pestizide oder chemische Dünger. Er betreibt seine große Teefarm in Kirishima, Kagoshima.
WeiterlesenIn diesem Beitrag stellen wir euch unseren Halbschatten-Grüntee Kabusedcha inkl. Tipps zur Zubereitung & Dosierung vor.
WeiterlesenIwakura-san produziert für uns den aromatischen & süßlichen Kabusecha ohne Pestizide oder chemische Dünger. Zusammen mit seinem Sohn betreibt er seine Teefarm in Shimada, Shizuoka
WeiterlesenIn Japan gibt es eine große Vielfalt an grünen Tees. Ein Grund mehr, euch über die wichtigsten Sorten und deren Varianten aufzuklären.
WeiterlesenDer original japanische Matcha verdankt seine Wirkung auf die Gesundheit und seinen Geschmack dem speziellen Herstellungsprozess. Doch wie genau funktioniert das mit dem gemahlenen Grüntee? Wir klären euch auf.
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